微辣大骨头团购（香辣大骨头）

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本文目录一览：

• 1、市场上的大骨头怎么那么便宜?
• 2、为什么我们平时买大骨要十几元一斤,现在很多自助酱大骨才29一位随便吃...
• 3、自助大骨头29元一位怎么样

市场上的大骨头怎么那么便宜?

1、营养价值低：与羊肉相比，羊胯骨的营养价值较低，其含有的蛋白质和脂肪含量相对较少。 供应量较大：羊胯骨的供应量相对较大，因为羊的数量较多，所以羊胯骨的产量也相对较大，价格自然相对较低。

2、街头牛肉汤牛骨头便宜的原因主要有以下几点： 人们对牛骨头的认知不足，导致其在市场上的价格普遍较低。

3、市场上卖的便宜大骨头，基本都是国外进口的冷冻大骨头，或者是国家投放到市场的仓储冻骨头。因为这样的大骨头储存的时间比较长，食用口感不是很好，所以价格比新鲜大骨头要便宜好多。

4、原料成本 商家都有自己的进货渠道，他是批发注意是批发，而且都是冷冻的，而且都是不知来源的。跟你上菜市场、商场买的有检疫知道来源新鲜的骨头价格是天差地别的。

5、现在市面上的冻骨头比新鲜的大骨头价格可以相差不少，我们这边新鲜的猪骨头一斤大概在35-50左右，价格还是比较贵的。但是市面上的冻骨头就便宜很多，一斤在15-30左右。

为什么我们平时买大骨要十几元一斤,现在很多自助酱大骨才29一位随便吃...

原料成本商家都有自己的进货渠道，他是批发注意是批发，而且都是冷冻的，而且都是不知来源的。跟你上菜市场、商场买的有检疫知道来源新鲜的骨头价格是天差地别的。

都是经过多层经销商再从中间赚了差价，所以一份大骨头，也许进价只需要一半的价位，因此自助餐厅他们***购量巨大，因此要能够便宜一点。

其实要想达到29元一位的自助酱大骨不赔本，第一点就从进口货源上做对。其实自助餐里的一些酱大骨，大部分的骨头都是进口来源。因为在国外哪些国家，他们基本上是不吃大骨头的。因为在国外，会做酱大骨头的人很少。

我以前就是从事餐饮工作的，自己开个饭店也在大大小小的饭店干过，对于餐饮的流程和利润还算有一些了解。

自然要比像这些进口的冷冻了很长时间的大骨头要贵许多了，这也是为什么自助餐里边的酱大骨才29元一位的原因！骨头是营养丰富的食材，不论是哪个部位的骨头，只要骨头来源正常，骨头新鲜干净，大口吃起来有益健康补钙。

现如今外面的大排挡都有自己的营销方法，价格低分量多，宣传到位交易当然好。

自助大骨头29元一位怎么样

1、像我们自己去购买十几二十块的大骨头一般都是新鲜的骨骼，这类骨骼价格肯定也是高一些，但是我们自己买回去做，当然能够挑选新鲜的购买，不过如果在家里想吃饱酱大骨，一个人很有可能至少得百八十块。

2、有很多人质疑，为什么平时买大骨头需要十几元一斤，但是酱大骨自助29元一位却能够随便吃，这其中有以下几个原因。第一点，他们酱大骨的原料购买时非常的便宜。因为一个大的店面生意很火爆，所以他们的需求量非常大。

3、自然要比像这些进口的冷冻了很长时间的大骨头要贵许多了，这也是为什么自助餐里边的酱大骨才29元一位的原因！骨头是营养丰富的食材，不论是哪个部位的骨头，只要骨头来源正常，骨头新鲜干净，大口吃起来有益健康补钙。

4、首先，可以肯定的是，29一位绝对不会赔钱的！很简单的道理，因为我们普通人的购买渠道，与人家火锅店的进货渠道是截然不同的，人家进货价格可能低至几元钱一斤，而这，远远超乎我们的想象。

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